阳江猪脚饭可以算得上是阳江的特色美食之一,它的猪脚肥而不腻,入口即化。猪脚中含有大量的胶原蛋白,对于皮肤有很好的保养作用。同时,猪脚还富含人体所需的蛋白质和钙质,能够强健骨骼。配上阳江米饭,猪脚饭成为了阳江人日常生活中的常见美食。二、阳江豆豉 阳江豆豉,是阳江的特产之一,也是当地人日常生活中不可...
猪肠碌:这是阳江最有名的传统小吃之一,也是广东省非物质文化遗产之一。它用河粉做皮包裹豆芽、炒河粉等馅料,撒上白芝麻,淋上肉汁或豆浆汁,味道咸中带甜,口感软硬适中。闸坡鱼丸:这是阳江闸坡镇的特产之一,也是广东省地理标志产品之一。它选用新鲜海水草头、马头等优质混合肉制成,在大圆砧板上反复剁打至粘稠...
7、豆豉 阳江豆豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜,经过传统工艺加工制成,豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养,乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品,享有“一枝独秀”之称,驰名中外。 8、瓜咸 阳江茶市白粥是不可少的,而上一小碟瓜咸来伴粥,也是必不可少的。小甜瓜用盐来埯制后晾干,就成了“瓜咸”了,切小...
粉质多而著称,其产于口洋、海蓢、允泊一带自然村。东平鱼翅 东平鱼翅是广东省阳江市阳东县东平镇的特产。东平鱼翅采用了传统的加工方法,没有采用任何有机的添加剂和人工色素,保持了鱼翅原有的风味和营养,口感鲜美,咀嚼感好,营养丰富。因此,东平鱼翅深受各地群众的喜爱,产品行销港澳、欧美,供不应求。
广东省阳江招牌特色小食猪肠碌,因为外形呈圆条形,貌似猪肠,因此得名。猪肠碌与粉卷相似,但馅是有豆芽、炒河粉等做成的,以整张的河粉作皮来包裹。它类似平时吃的粉卷,用米粉皮包着芝麻、豆芽、虾皮、蛋皮等。现在的商家聪明了,加入了不同材料进去,例如叉烧、牛腩、火腿等等。吃的时候可整条吃,也可以切成...
阳江美食众多,种类丰富,堪称“美食之城”。今天,就介绍阳江当地最有特点的美食,找个时间,赶紧去试试吧!阳江豆豉 阳江豆豉已有二百多年的生产历史。它的特点是:香醇、松软,味美、耐贮存。它之所以成为名牌产品,除了这里种植的黑豆特别结实饱满之外,更重要的是他们有一整套生产豆豉的传统工艺,使晒制出来的...
中国特色美食——广东阳江——阳春 阳春,意取漠水之阳,四季如春。是祖国大陆最南端的喀斯特地貌地带。1、永宁山羊炆腐竹 永宁山羊生在大山,吃百草和山泉水,在大山中奔跑和呼吸清新空气长大,肉质成为佳品中的佳品。选用春湾生产的腐竹炆永宁山羊被人称为绝配。2、豆糠糍 孔哥于解放前,小小年纪,牵着盲眼...
1. 阳江豆豉 阳江豆豉的历史悠久,主要选用的是阳江特有的黑豆再加以独特的传统工艺加工。这样制作出来的豆豉色泽乌黑油亮,吃起来豉香味浓,鲜香可口。无论是炒菜还是煲汤都是很理想的食品加工调料,特别的下饭。阳江豆豉与阳江小刀、阳江漆器一起被誉为“阳江三宝”,是外地人第一次到阳江必带的特产美食。2. 瓜...
我先来,广东阳江 阳江,广东粤西的一座靠海的小城市,阳江依山傍海,自然条件优越。传统手工业产品久负盛名,小刀、漆器、豆豉''三宝''驰名中外。阳江海陵岛大角湾是著名旅游景点,靠海的城市肯定少不了海鲜,那么今天我们不聊海鲜,聊一下海鲜以外的特产美食,如果说得不全欢迎留言评论!
阳江地区(美食、特产、旅游、文化艺术)△美食类 炒三甲切粉 马鲛饭 程村蚝饭 血鳝饭 鹅乸饭 鱼面 刀切仔 叶贴 砂糖番芋 蜜汁三宝 竹笋炒肉片 牛鞭汤 阳江黄鬃鹅 紫苏鸭 盘龙鳝 凌霄猪手 钵仔玛 氹仔鱼 豆豉鲮鱼荬菜 △其它特产品 阳江豆豉 腊鸭 程村蚝 马水桔 双肩玉荷包荔枝 阳江漆器 阳江小刀 阳江...