酒杯简介 1、直杯 直杯,酒吧里最常用的杯子。直杯的名称也道出了它的形象——无脚,平底,从侧面看杯体几乎直上直下。其容量有6盎司和8盎司两种。6盎司的叫普通直杯,8盎司的叫高直杯。如博本水(BourbonWater)应盛在6盎司的普通直杯内,但如果客人点的是一份高博本水(BourbonWaterTall),8盎司的高直杯...
三、红葡萄酒杯 相比于白葡萄酒杯,红葡萄酒杯的杯身更大,杯口也更宽大,以便于红葡萄酒充分与空气接触,释放出香气和风味。红葡萄酒杯的杯底也更宽大,可以更好地展现酒液的颜色和透明度。 四、波尔多酒杯 波尔多酒杯是一种设计精美、形状高雅的红酒杯,杯身较大,杯口也较宽,酒杯杯底稍微向外倾斜,从而能够最...
酒杯种类介绍|为何调酒有这么多不同种类的杯子#沙市奇点酒吧 #调酒日记 #酒杯知识 #荆州酒吧 #荆州鸡尾酒吧 - 小高总的调酒日记于20240409发布在抖音,已经收获了598个喜欢,来抖音,记录美好生活!
是传统型香槟酒杯。 白葡萄酒杯WhiteWineGlass 杯口略大於肚,适合用於稍甜、冷藏过的酒。倒酒至三分之二左右。 酸酒杯SourGlass 长脚小弧度的杯身适用於各种调配的的酸酒鸡尾,不宜加冰块。 雪莉酒杯SheryGlass 此香甜酒杯,比葡萄酒杯小。是专为雪莉酒和波特酒设的的,同时也是饮用白兰地的理想酒杯,可当香甜酒...
郁金香花形:因香槟酒本身是白葡萄酒,所不同的是发泡,所以,饮用香槟也使用葡萄酒杯器型的玻璃酒杯,只是比葡萄酒杯的整体更趋于流线型,杯身细长,状似郁金香花,杯口收口小而杯肚大。它能拢住酒的香气,一般用于饮用法国香槟地区出产的香槟酒以及其它国家和地区出产的葡萄汽酒。可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯...
喝不同的酒有不同的酒杯,对于一些常见的酒杯,你都了解了吗?下面一起来看看常见酒杯的分类介绍吧,希望对你有帮助! 常见酒杯分类介绍 1、水杯 水杯主要包括水杯和坦布勒杯(Tumbler)。水杯,底部有柄,上身成圆弧状之水杯,为一般餐厅常见之杯子。 多用于豪华西餐厅,主要用于盛载矿泉水或冰水。坦布勒杯水杯,一般而言...
通过形态可以分为无腿杯和高脚杯。比科林斯杯稍矮,较宽。玛格丽特杯(margarita glass):属于鸡尾酒杯的一种,是做玛格丽特系列鸡尾酒专用酒杯。爱尔兰咖啡杯(Irish coffee glass):此杯子的容量为8-10 OZ,并且拥有很多种外形。飓风杯(Hurricane glass):常用的热带鸡尾酒用杯,比如龙舌兰日出就会用到这款酒杯。
1、波尔多红酒杯:郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。2、勃艮第红酒杯:大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。3、...