浙江大学生物系统工程与食品科学学院 被引频次 845 成果数 22 H指数 11 G指数 0领域: 食品科学与工程 期刊 68.2% 会议 18.2% 专著 0% 其它 13.6% 总计 22篇 2006年成果数4 2011年被引量94 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 Preserved vegetable consumption and its association with mortality among ...
焦晶晶 焦晶晶,哈佛大学博士后和高访学者,浙江大学营养系副教授,博士生导师。浙江省杰出青年基金获得者,浙江大学求是青年学者,浙江大学紫金计划入选者,浙江大学包氏基金获得者,国家自然科学基金委预防医学口面上和青年通讯评审专家,浙江省科技计划通讯评议专家,浙江省自然科学基金结题评审专家,European Journal of Epidemiology...
焦晶晶 焦晶晶,哈佛大学博士后和高访学者,浙江大学营养系副教授,博士生导师。浙江省杰出青年基金获得者,浙江大学求是青年学者,浙江大学紫金计划入选者,浙江大学包氏基金获得者,国家自然科学基金委预防医学口面上和青年通讯评审专家,浙江省科技...
焦晶晶 浙江大学, 副教授 / 科研之友号:98185992 科研之友人员唯一编号 2 项目 55 成果 855 阅读 2 下载 969 被引 16 H-指数 主页 成果
焦晶晶 浙江大学, 教授 / 科研之友号:10478568 科研之友人员唯一编号 0 项目 59 成果 668 阅读 4 下载 1524 被引 20 H-指数 主页 成果
2021年9月10日,浙江大学焦晶晶及章宇共同通讯在Microbiome(IF=15)在线发表题为“Eicosapentaenoic and docosahexaenoic acids attenuate hyperglycemia through the microbiome-gut-organs axis in db/db mice”的研究论文,该研究发现DHA 和 EPA...
2021年,浙江大学章宇和焦晶晶等人在《公共科学图书馆医学》上也发表了结论相似的研究成果:无论是全蛋摄入,还是调整胆固醇含量后,鸡蛋都与全因死亡率显著相关: 每日额外摄入300mg(一颗鸡蛋内约含有186mg胆固醇)膳食胆固醇会导致过早死亡的可能性增加19%、死于心血管疾病的风险会增加16%、癌症死亡风险会增加24%。
北京时间2月10日,发表在《PLOS Medicine》上的一项最新研究中,来自浙江大学生物系统工程与食品科学学院章宇教授和焦晶晶教授领导的研究团队通过对超过52万名参与者的大规模队列研究发现,鸡蛋和胆固醇的摄入与更高的心血管疾病、癌症和全因死亡率有关。而且,与吃鸡蛋相关的死亡率增加很大程度上受胆固醇摄入量的影响。该...
北京时间2月10日,发表在《PLOS Medicine》上的一项最新研究中,来自浙江大学生物系统工程与食品科学学院章宇教授和焦晶晶教授领导的研究团队通过对超过52万名参与者的大规模队列研究发现,鸡蛋和胆固醇的摄入与更高的心血管疾病、癌症和全因死亡率有关。而且,与吃鸡蛋相关的死亡率增加很大程度上受胆固醇摄入量的影响。该...
医学期刊《PLOS Medicine》刊登了一项由浙江大学章宇、焦晶晶教授领衔的研究,该研究纳集超过521120名年龄50-71岁的美国志愿者,通过分析其饮食习惯和疾病发生的数据,了解鸡蛋、胆固醇摄入与全因、特定病因死亡率之间的关系。 在平均16年的随访时间后,研究人员发现,每天吃鸡蛋过多,额外摄入300mg膳食胆固醇,可提升19%过早...