【下厨房】的尖椒兔栏目为您提供最受欢迎的尖椒兔的做法大全,尖椒兔的家常做法和尖椒兔怎么做好吃的做法窍门分享,更多好吃简单的尖椒兔的菜谱大全就来下厨房
尖椒兔的用料 兔兔一只食用油适量 仔姜半斤大蒜一头 生抽适量白糖适量 白胡椒面适量盐适量 尖椒(红绿)半斤料酒适量 藕三小节花椒2把 花椒油四分之一瓶芝麻适量 步骤1 上述的材料切成图里的样子,其中兔子用料酒,生粉,生抽,白胡椒腌制 步骤2 加宽油,把兔子炒干,入图,油越来越清在焦黄点就行 ...
尖椒兔的做法 步骤1 · 食材前期处理 · 选择肥一点的兔子,将其改宰成大小相同的块状。 步骤2 然后在兔肉中加入盐、蛋清、啤酒、生粉进行码味片刻。 步骤3 · 兔肉过油 · 锅里烧油,油温热达到90度后将兔子倒入油锅中,进行过油,兔肉表面呈金黄色后即可沥油捞出。
1.将兔子剁成一小块一小块,放入老抽,料酒,淀粉,盐,蚝油,八角,五香粉,抓匀腌制半小时!(盐只放一点点就可以了) 2.泡椒泡姜切碎,老姜蒜瓣切片,花椒小茴香放一起,尖椒切圆筒,仔姜切片! 3.锅中放油(稍多一些)烧至7成热放入腌好的兔子肉,大火炸5分钟,在中小火3分钟!(喜欢吃嫩一点的可以少炸一下,喜欢吃...
渝派江湖菜——尖椒兔 尖椒兔 By 心清似水淡若云 尖椒兔是在重庆很常见的一道菜,我印象中的尖椒兔,除了美人椒外,还要用到青花椒和绿色小米椒的,可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我换成了长尖椒,不过味道依然很好。只要好吃,美食当然可以随心所欲。兔肉吃完之后还可以用剩下的辣椒煮红薯粉条(我们这边叫...
尖椒兔的做法步骤 点击查看大图 1.兔肉洗净去血水,我是在超市买的剁好的,将兔肉改小块,这样比较入味。 点击查看大图 2.在清洗干净的兔肉中加入适量的盐和生粉抓匀,腌渍30分钟。 点击查看大图 3.锅里加入适量的水煮开,将腌渍好的兔肉煮5分钟,这个时间兔肉也差不多煮熟了。 点击查看大图 4.将青椒切丁,小米辣...
尖椒兔(欲罢不能的爽麻)的做法步骤 步骤1 我家吃得辣,小米辣和二荆条的用量接近,吃不得辣的可以都用二荆条。 步骤2 兔子清洗干净切丁,切小一点比较入味,我最近研究上了给兔子去骨,吃起来的时候更爽。将料酒、盐、白胡椒粉、生抽、花椒加入兔肉码匀,再加入适量油腌制一个小时左右。这个菜个人觉得不是很适合...
尖椒兔的做法,尖椒兔怎么做请看步骤:1.兔肉洗净剁成小丁,越小越好2.剁好后下入料酒,盐,味精,胡椒粉,水(多次加入)向一个方向搅拌上劲3.加入少许熟油锁住水份4.油热下锅炸5.炸至肉发黄捞出备用6.锅里留少许油下青花椒炒香,下蒜炒至大蒜微微起虎皮...
重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香的做法 兔兔半只 越新鲜的越好 宰成1厘米见方的小块 加入适量盐 料酒 鸡蛋清 抓匀 红苕粉适量,溶于水后再倒进更好 用手抓匀 可多抓一会儿 肉质会更嫩 小米辣斜刀切碎 为了颜色好看我多加了点朝天椒配色 特能吃辣的同学就不需要二荆条了,多放点小米辣就行 ...