下面,我们就来探讨一下酒解酒的科学依据。 一、酒精氧化过程 喝酒后的酒精调节有两条途径:其一,酒精经过肝脏的代谢降解;其二,通过外泄渠道,比如排汗、排尿等等。酒精在体内代谢的初步过程为醇——>乙醛,其次为乙醛——>乙酸。而人体醇脱氢酶在代谢酒精时,需要大量的辅酶NAD,因此人体内NAD的用量也随着酒量的增加而...
关于“透酒”的理论依据,有两种说法。第一种 01 当人摄入大量的酒精,身体的乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶这两种解酒酶会加班加点的工作,但两种酶的工作能力也有限,一旦超出本身的极限,体内的解酒酶也疲惫了,“它们”也就休眠了。睡眠中人体内会慢慢分泌那两种酶,但是处于待机状态,几乎不能分解乙醛,此时体内的酒...
比如美国人会使用番茄汁配生鸡蛋解酒,说是番茄汁富含维生素C和果糖; 鸡蛋则含有蛋白质、半胱氨酸以及牛磺酸,能更快化解体内残留的毒素。 民间土方还有蜂蜜水、小米粥…… 然而没有科学依据证实这些方法的可靠性。 科学家通过试验验证常见的解酒方法只能缓解醉酒后的症状,并不能解除醉酒状态。 许多解酒药成分为氨基酸...
大家知道不知道一个说法,就是喝多了第二天起来要再喝一点酒,这样“透一透”更容易解酒。很多人都把这事当笑话看,本来就喝多了,再继续喝,那不是越来越醉吗?听起来一点都不靠谱,那有没有靠谱的解酒方法呢?用“乙醇解甲醇中毒”在医学上存在,“透一透”是有科学依据的 硬核科普:人体摄入甲醇之后,被...
当人体摄入大量酒时,身体的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种解酒酶会临时大量加班,开始工作。但当人体进入睡眠后,解酒酶的工作能力也有限,一旦超出身体的负荷,体内的解酒酶也疲惫了,“它们”也睡着了,进入休眠周期。 到第二天,我们就会有宿醉的感觉,什么头晕脑胀、恶心想吐之类的。如果这个时候少喝一点酒,这个酒相当...
这有科学依据吗?听听宋国华教授怎么说 中华酒文化源远流长,常言道“小酌怡情,大饮伤身”。那么小酌怡情的“小酌”应该怎么控制量呢?山东大学齐鲁医学院的研究团队给出答案:每周的饮酒量在0.25-3杯内,全因死亡风险大大降低,约23%。 大饮伤身很好理解,长期过量饮酒会增加肝损伤、痛风、多种癌症、心血管疾病等...
所以,本质上,回魂酒只是缓解酒精中毒症状,并不能真正起到解毒、解酒的作用,其实丝毫无益于健康,反而加重了肝脏的负担,经常运用还会加深对酒精的依赖性。 有人说:“只有酒,才能解酒。”听着蛮有诗意,但决不可付诸实践。“回魂酒”虽然有其背后的科学原理,但用来解酒却丝毫没有科学道理,对健康是十分有害的,犹如饮...
因为我们喝进去的酒是含有一定量的酒精的,酒精(乙醇)在肝脏中先被氧化为乙醛,乙醛会刺激神经,导致头晕等现象。当乙醛分解不够快、不够彻底时就会出现醉酒现象。而微藻中的藻多糖可以提升ALDH2活性,从而促进乙醛的分解,乙醛在脱氢酶的作用下分解成水和二氧化碳排出体外,就能快速环节醉酒状况。第二、微藻的搞蛋白...
有,至少下面这几种,有科学依据,你可以试试。 低温发酵酸奶 低温发酵酸奶中可能含有大量的益生菌和发酵产物,其中就包括一些能分解乙醛的乳杆菌或者酵母菌,因此从理论上对于解酒和减少酒精损伤是有效的。 这方面的研究已经有一些,比如研究人员用开菲尔酸奶或者其他酸奶做研究发现,发酵酸奶可以通过影响肠道中的酵母菌等部...