菊苣(学名:Cichorium intybus L.)又名菊芋、菊蓬菜,是菊科植物中的一种。根据其用途和特性,菊苣可以分为两类:一种是被广泛种植用于动物饲料的菊苣,另一种则是作为绿色健康食品的菊苣。 菊苣属于多年生草本植物,根系比较发达,能够深入土层。它的花为深蓝紫色,直径大约...
菊苣菜一般指菊苣,菊苣的功效与作用有清肝利胆、利尿消肿、健胃消食。 1、清肝利胆 菊苣具有清肝利胆的功效,不仅有助于改善人体的肝胆功能,还有助于排除人体内的湿热,可以预防湿热,帮助清理肝脏。 2、利尿消肿 菊苣还能利尿消肿,适合痛风患者,因为痛风患者多是体内尿酸过多引起的,服用菊苣菜可以增加排便次数,有效排除...
步骤1 菊苣菜洗净,控干水分。蒜苔、胡萝卜切小粒焯熟,黑木耳焯熟后切碎。蒜苔粒、胡萝卜粒和木耳碎放入碗中用少许盐腌10分钟后拌入少许味极鲜。 步骤2 菊苣菜掰片摆盘,把调好的各种粒撒在菜片下半部,为了好看又放了现成的砂糖橘瓣(别的食材还在路上)最后撒上色拉酱。开吃 菊苣菜—孔雀开屏的烹饪技巧 做成...
菊苣菜的功效通常包括清肝利胆、利尿消肿、健胃消食等。 菊苣菜中富含益生菌,如果患者适量进食,可以维护肠道微生态平衡,减少有害菌的生长。其中还含有较多的高纤维,可以增加饱腹感,减少食欲,有助于控制体重和减肥。菊苣菜中还含有大量的维生素C、类黄酮等物质,可以降低眼部受到紫外线辐射的伤害。 如果患者对菊苣菜过敏...
鸡毛菜比豆腐还嫩,撒籽就长一片! 辣椒苗移栽完整步骤,种一次可常年采收 红莴笋多年生草本植物,茎叶都是宝,一季种植常年采收! 高钙菜又叫三七,用途广营养高,80年代差点被吃灭绝! 五斤牛肉都不换,这菜浑身结满盐晶,随便种一棵长十几斤! 一种矮脚小青菜,茎短叶子大,营养丰富市场价高! 不用育苗直接种,一个...
1/4 12月22日,一名女士展示刚采收的菊苣菜。位于河北威县的河北盛威农业技术开发有限公司从欧洲引进种植的菊苣菜试种成功,目前已进入商品菜采收期。菊苣菜是一种口感脆嫩,微甜稍带苦味的特色蔬菜,营养丰富,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形芽球。新华社发(陈雷 摄) 2/4 12月22日,在河北威县,一名...
1.促进消化:菊苣菜中富含纤维素和菊糖等物质,能够促进胃肠蠕动,增强消化功能,有助于缓解便秘等问题。 2.补充营养:菊苣菜中富含多种维生素和矿物质,如维生素C、E和钾、铁等,对身体健康有很好的保健作用。 3.降低血糖:菊苣菜中含有丰富的菊糖,具有类似胰岛素的作用,能够帮助调节血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治...
一、普通菊苣品种 普通菊苣又称洛神花,是一种叶用菊花品种。但普通菊苣的根可供食用。其栽培方法与莴苣相似。需要选择富含有机质、疏松、排水良好的土壤,适宜的pH值在5.5-7.5。 二、巴西菊苣品种 巴西菊苣的品种特点是叶柄更加肥厚多汁,而且肉质更加鲜美。巴西菊苣适合在全年气温较高的岛屿上种植或者北半球在春...
菊苣,起源于中国南方的一种蔬菜,以其独特的口感和极高的营养价值而闻名于世。外观上,菊苣的叶子呈现...
名称:菊苣 别称:苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝 性味:味微苦、咸,性凉。 分布:生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡。本种广布欧洲、亚洲、北非。生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡。 菊苣,为菊科多年生草本植物。根肉质、短粗。该植物耐寒,耐旱,喜生于阳光充足的田边、山坡等地。国内外均有分布...