一、富平县是国家林业局命名的“中国名特优经济林之乡—中国柿乡”,建有优质柿子基地10万亩,年产鲜 柿4000万公斤,制作柿饼800万公斤,鲜柿、柿 饼产量每年递增20%以上。二、富平是世界闻名的柿子优生区。在日本吉野市世界上唯一的柿子博物馆有这样的记载:“世界上柿子的主产国为中国,柿饼的集散地为青州,...
【产品介绍】富平柿饼,陕西省富平县特产,中国国家地理标志产品。富平柿饼以当地生产的传统名优柿子品种“富平尖柿”为原料,经过清洗削皮、日晒压捏、捏晒整形、定型捂霜等多道工序精细制作而成。“吊柿饼”是陕西富平县的传统,2008年08月27日,原国家质检总局批准对“富平柿饼”实施地理标志产品保护。⭐ 优生产区所...
庄里合儿饼是陕西富平县庄里镇的小吃。它以当地所产的优质尖柿为原料加工而成。制作精细,肉质柔软,红亮透明,柿霜白厚,味香醇厚,甘甜如蜜,营养丰富,经久不变,味道甜美,泡在开水中易溶无渣。因其将两个柿饼并蒂相对合在一起包装,故而得名。富平柿饼地理标志 富平柿饼地理标志产品保护范围以陕西省富平县...
富平柿饼,陕西省富平县特产,中国国家地理标志产品。 富平柿饼以当地生产的传统名优柿子品种“富平尖柿”为原料,经过清洗削皮、日晒压捏、捏晒整形、定型捂霜等多道工序精细制作而成。“吊柿饼”是陕西富平县的传统。成熟的柿饼经过晾晒,一排排整齐地从架上垂挂下来,如一面面橘黄色珠帘,弥漫着淡淡果香。富平柿饼有...
从明代开始,富平柿饼就是朝廷贡品了,制作需要经过采摘、削皮、挂架、捏心、下架、出水、合饼、潮霜等12道工序近2个月吊晒而成,吸收阳光精髓沉淀出好果肉,在自然条件下精细制作而成,柿饼外部白色的霜是对人体有益的果糖和甘露醇。饼肉纤维少、香甜软糯,质地透亮,老少皆宜哦[吐舌头H] ...
富柿品牌介绍 “富柿”品牌由柿饼制作技艺非遗传承人、返乡创业青年乔彬彬创立。 品牌诞生于中国柿子之乡富平县的柿子最优生区、柿饼的发源地庄里镇。庄里也是唐代名将李光弼的庄园,所以取名庄里,历史文化深厚,千百年来一直是皇家贡品,流传着多个柿子传说,富柿品牌创始人乔彬彬继承祖业,扩大经营,做大品牌,借助互联网...
富平合儿饼形似圆月,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香,脐脐相对两个一盒而得名。柿饼质地透明,清甜爽口,营养丰富,具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是陕西省名贵的汉族小吃之一。富平柿饼所在地作为世界闻名的柿子优生区,富平建有优质柿子基地10万亩。在日本吉野市全球唯一...
【题目】 富平柿饼是陕西有名的特色传统食品之一。 某网页介绍如下:“饼身满布白色柿霜,饼肉为棕红色,食之香甜爽口,含有蛋白质、 糖、 胡萝卜素等丰富的营养及磷、 铁、 钙、 碘等多种微量元素。 ”(1)柿饼中含有的主要有机营养素为 。(2)请指出该网页介绍中的一处错误:o(3)柿子树适宜生长在pH为7.0...